01 - あわら清風荘 総料理長のシェフズキッチン
秋の香りに誘われて口福に満ちるひとときを!
日本調理師連合会師範取得の中村料理長。今年3回目となるシェフズキッチンは「あわら地鶏の茹で鶏黄味酢と卵白ソース」「牡蠣と水菜のおひたし」の二品です。どちらもプロ直伝の火入れのコツを伝授します。
案内人
あわら清風荘 総料理長 中村淳太郎さん
今年もとっておきの技を伝授します
名前：砂田恵美子
TEL：090-2831-8098
本荘公民館
あわら市中番下番入会地1-5
【開催期間】
2023年9月23日（土）～10月14日（土）【予約受付】
2023年9月8日（金）9：00スタートキーワードで検索
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